Centro de Congresos y Exposiciones de Barbastro, Huesca (España),
del 21 al 23 de Octubre de 2009.
EXPOSICION PERMANENTE.
Durante la duración integra del Congreso se contará en el Centro de Congesos y Exposiciones de Barbastro, con la exposición “El Lagar Celtibérico de Segeda”
PROGRAMA PRELIMINAR
Día 21 de Octubre. Acreditaciones de Congresistas y Programa de Comunicaciones y Paneles.
La mañana del 21 de Octubre está destinada a la gestión de las acreditaciones de los congresistas inscritos en el Congreso. La Mesa de Acreditaciones permanecerá abierta desde las 10:00 h. hasta las 14:00 h y estará instalada en el propio Centro de Congresos y Exposiciones de Barbastro (Huesca).
Al mismo tiempo que se procede a la acreditación de los congresistas, se mantendrá un Programa Preliminar con aquellas Comunicaciones elegidas por el Comité Científico del Congreso, teniendo lugar entre las 11:00 y las 14:00 h en las salas del propio Centro.
ACTIVIDAD LIBRE 1 PARA CONGRESISTAS Y ACOMPAÑANTES.
ENODESTINO
“Paseos de Cata Somontano Express”
De 9:00h.a 13.30h. Salida desde el Centro de Congresos.
Novedosa iniciativa enoturística ideada por la Agencia de Viajes Enodestino que permite conocer en tan sólo una mañana cuatro de las bodegas y vinos más significativos de la D.O. Somontano. (Necesaria la previa inscripción Telf. 974 316 342).
ACTIVIDAD LIBRE 2 PARA CONGRESISTAS Y ACOMPAÑANTES.21 de Octubre de 2009. 11:00 h. Sala 1.
GASTRONOMICUM 2.0
“Primer Encuentro Off Line de la Comunidad Enogastronómica”
COMUNICACIONES. 21 de Octubre de 2009. 12:00 h. Sala 1.
DIVINUM VITAE, TURISMO ENOLÓGICO DE CASTILLA LA MANCHA.
“El Asociacionismo como Modelo de Gestión para la Promoción, y Calidad de Turismo Enológico de Castilla la Mancha”
COMUNICACIONES.21 de Octubre de 2009.12:30 h. Sala 1.
Sr. Julio Grande, SEPINUM, La Rioja, España.
“Las Mejoras del Paisaje para el Aprovechamiento Turístico. La Situación y Coyuntura del Turismo en la Rioja Alta”
COMUNICACIONES. 21 de Octubre de 2009. 13:10 h. Sala 1.
Equipo de Investigación: Francisco Burillo, Mª. Ascensión Cano, Fernando Carrasco, José Miguel Gallego, Raul López, José Antonio Ibarra, Esperanza Saiz, Universidad e Zaragoza, Zaragoza.
“El Museo del Vino Celtibérico de Segeda. Una nueva propuesta de Turismo Enológico”
COMUNICACIONES. 21 de Octubre de 2009. 13:30 h. Sala A.
Carolina Vicchi, Coordinadora Técnica, Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina.
“Turismo del Vino en Argentina. Pograma Evolutivo de Calidad”.
PROGRAMA OFICIAL.
Día 21 de Octubre. Eje Temático: “Qué fue, qué es y qué será el Turismo Enológico”
ACTO INAUGURAL. 21 de Octubre de 2009. 16:00h. Sala Plenaria.
Sr. Don Arturo Aliaga, Consejero de Industria, Comercio y Turismo de Aragón.
Sr. Don Antonio Cosculluela, Alcalde de Barbastro y Presidente de la Diputación de Huesca.
Sr. Don Francisco Antonio Macías Domínguez, Vicerector de Investigación, Universidad de Cádiz.
Sr. Sebastián Sotomayor, Gerente, Fundación Universidad Empresa de la Universidad de Cádiz – FUECA.
Sr. Don Manuel López, Rector Magnífico, de la Universidad de Zaragoza.
CONFERENCIA DE APERTURA. 21 de Octubre de 2009. 16:45h. Sala Plenaria.
“Turismo, Vino y Crisis Económica”
Sr. Don Javier Callizo, Viceconsejero Turismo de Aragón.
CONFERENCIAS. 21 de Octubre de 2009. 17:30h. Sala Plenaria.
Sr. Don Rafael del Rey, Director General, Fundación Observatorio Español del Mercado del Vino, Madrid, España.
“Qué fue, qué es y qué será del Turismo Enológico”
Sr. José Fernando Sánchez Bódalo, Presidente de ACEVIN, España.
“Las Rutas del Vino como Planteamiento Estratégico para la Implantación del Turismo Enológico, Pasado, Presente y Futuro”
Sr. John Lynn, Presidente & CEO de Grey Group España, Reino Unido.
“Seducir y relacionarse en Tiempos de Crisis”
ACTIVIDAD. 21 de Octubre de 2009. 19:30h.
Visita al Complejo Enoturístico de San Julián y Santa Lucía.
Cóctel de Bienvenida.
Día 22 de Octubre. Eje Temático: “Estrategias de Implantación del Turismo Enológico”
SESIÓN 1ª. 22 de Octubre de 2009. 9:00 – 11:00 Sala Plenaria.
Sr. Don Enrique Torres Bernier, Pte. del Comité Científico del I y II CITE, Universidad de Málaga, España.
“Planteamientos Estratégicos sobre la Estructura y Funcionamiento del Turismo Enológico”
Sr. Don Gabriel Fidel, Universidad de Cuyo, Coordinador Plan de Consolidación del Enoturismo en la Argentina, Argentina
“La Participación y la Coordinación como Elementos Clave en la Implantación del Turismo Enológico”
Sr. Don Valentino Valentine, Presidente, Associazione Nazionale Cittá del Vino, Italia.
“La Asociación de Destinos Vitivinícolas para el Fomento del Turismo Enológico”
Sra. Doña Marien André, Directora del Observatorio Turístico de Cataluña, España.
“El Turismo Enológico y sus Posibilidades”
PAUSA CAFÉ. 22 de Octubre de 2009. 11:00 h. Área de Ocio y Exhibición Comercial del II CITE 2009.
SESIÓN 2ª. 22 de Octubre de 2009. 11:30 – 12:30 Sala Plenaria.
Sr. Don Adriano Azevedo Costa, Instituto Politécnico da Guarda, Portugal.
“El Vino como Recurso Turístico”
Sra. Doña Teresa Marot, Kultura, España.
“Los Centros de Interpretación del Vino y sus Funciones Turísticas”
Sr. Armando Montanari, Universidad de Roma, Italia.
“La Geografía del Sabor”
SESIÓN 3ª 22 de Octubre de 2009. 12:30 – 13:30 Sala Plenaria.
Sra. Doña Iole Píscolla, Directora del Centro de Estudios y Servicios Caminos del Vino y Sabores de Italia, Italia.
“El Turismo Enológico desde la Perspectiva del Cliente”
Sr. Don Luis Tolosa Planet, Director de Estudios de la Fundación Audiencias de la Comunicación y la Cultura – FUNDACC, Sociólogo, Barcelona, España.
“Claves para Entender el Funcionamiento del Turismo Enológico”
COMIDA. 22 de Octubre de 2009. 13:30 h. Área de Ocio y Exhibición Comercial del II CITE 2009.
MESA REDONDA 1ª. 22 de Octubre de 2009. 16:00 – 17:30 Sala Plenaria.
“El Turismo visto desde la Viticultura, la Viticultura vista desde el Turismo.
Moderada por: Don Angel de Uña, Presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía.
Sra. Alicia Estrada, Directora de Marketing, GEBTA España.
Sr. Don Álvaro Astilleros, Gerente Bodega Pirineos, Ex-Director del Marketing del Grupo Barbadillo, Barbastro, España.
Sr. Don Mariano Alguacil, Director de la Cátedra de Turismo, Universidad de Gongreso, Argentina.
Sr. Don Jesús Artajona, Enólogo, Bodegas Enate, Barbastro, España.
Sr. Mariano Navascues, Periodista Especialista en Turismo, Gastronomía y Vino, España.
Sr. Xavier Rius, Ingeniero Agrónomo, Autor del Libro, “El Enoturismo en Australia, Una Herramienta de Marketing”, España.
PRESENTACIONES 1ª. 22 de Octubre de 2009. 17:30 – 18:30 Sala Plenaria.
Sra. Eva Benito, Sociedad Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas – SEGITTUR, Madrid, España.
“Sistema de Comercialización y Plataforma de Reservas, para el Sector Enoturístico Español”
Sr. Lluís Pujol, Gerente de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, España.
“Presentación del Club de Producto Saborea España”
ACTIVIDAD.22 de Octubre de 2009. 18:30 h.
Degustación de Vinos de la Denominación de Origen Somontano.
CENA DE GALA. 22 de Octubre de 2009. 22:00 h. Sala de Arte de bodegas Enate.
Maridaje de Música de Cámara, Vino y Arte.
Día 23 de Octubre. Eje Temático: “La Promoción y Comercialización del Turismo Enológico, las Nuevas Tecnologías Aplicadas a Estos Procesos”
SESIÓN 4ª. 23 de Octubre de 2009. 9:00 – 11:00 Sala Plenaria.
Sr. Don Reyes Ávila Bercial, Gerente, ANTAR Consultores Turísticos, Madrid, España.
“La Promoción del Turismo Enológico en Tiempos de Crisis”
Sr. Don Orlando Marcelino de Almeida Simoes, Escuela Superior Agraria de Coimbra, Portugal.
“La Promoción del Turismo Enológico en Portugal”
Sr. Don Georg Bätz, Instituto Estatal de Baviera para la Viticultura y la Horticultura, Alemania.
“El Desarrollo del Turismo Enológico en Alemania”.
Sr. Don Pablo Díaz Luque, Universidad Pablo de Olavide, Sevilla, España.
“El Turismo Enogastronómico y las Nuevas Tecnologías a través del Estudio Comparativo de las Principales Webs del Sector”.
PAUSA CAFÉ. 23 de Octubre de 2009. 11:00 h. Área de Ocio y Exhibición Comercial del II CITE 2009.
SESIÓN 5ª. 23 de Octubre de 2009. 11:30 – 12:30 Sala Plenaria.
Sr. Don Manuel Colmenero Larriba, Gastronomicum 2.0, Barcelona, España.
“El 2.0 en la Práctica. El Turismo Enogastronómico. Una visión general.”
Sr. Don Ryan Opaz, www.catavino.com, EEUU.
“El 2.0 en la Práctica. Herramientas y su uso Práctico.”
Sra. Raquel Latre Latorre, Enodestino, Barbastro, España.
“El 2.0 en la Práctica. La Experiencia de Enodestino en la Promoción y Comercialización Digital del Enoturismo.”
SESIÓN 6ª. 23 de Octubre de 2009. 12:30 – 13:30 Sala Plenaria.
Sr. Don Alain Parenteau, Universidad de Angers, Francia.
“La Promoción del Turismo Enológico en el Valle del Loira”
Sr. Don Alfonso Arbaiza Blanco-Soler, Director General, FUNDETEC, Madrid, España.
“La Aplicación de un Modelo Informático en la Gestión Estratégica de Destinos”.
COMIDA. 23 de Octubre de 2009. 13:30 h. Área de Ocio y Exhibición Comercial del II CITE 2009.
PRESENTACIONES 2ª. 23 de Octubre de 2009. 16:00 – 17:00 Sala Plenaria.
Sra. Alicia Estrada, Directora de Marketing, GEBTA España.
“Plataformas de comercialización turística en Internet: nuevas oportunidades para el enoturismo”.
Sr. Don George Sandeman, Consejero, Relaciones Institucionales y RRPP, Sogrape Vinhos, Portugal.
“Las Motivaciones, las Estrategias y los Resultados de la Apuesta por el Turismo Enológico de una Multinacional Vitivinícola”.
Sr. Don Pancho Campos, The Wine Academy, Madrid, España.
“Los Grandes Eventos como Dinamizadores y Poscionadores de los Destinos de Turismo Enogastronómico”.
SESION DE CLAUSURA. 23 de Octubre de 2009. 17:00 – 18:00 h. Sala Plenaria.
Modeara la Sesión: Sr. Juan Barbacil, Periodista Gastronómico, Director de Barbacil Comunicación.
“La Gastronomía, motor de Nuevos Modelos Turísticos, en boca de sus Protagonistas”.
Sr. Don Carmelo Bosque, Restaurante Lillas Pastia, Estrella Michelín, Huesca, España.
Sr. Don Pedro Aibar, Gerente, Viñas del Vero, Somontano – Grupo Gonzalez Byass, España.
Sr. Don Eduardo Serrano, Director de Restauración, Grupo Palafox Hoteles, Hiberus Gourmet Catering – Restaurantes Celebris y Aragonia, Zaragoza.
Sr. Don Juan Cacho, Miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Universidad de Zaragoza.
ACTO OFICIAL DE CLAUSURA. 23 de Octubre de 2009. 19:00 h. Sala Plenaria.
ACTIVIDAD LIBRE 1. PARA CONGRESISTAS Y ACOMPAÑANTES.
24 de Octubre de 2009. De 9:30h. a 13:00h.
Visita Turística a la villa medieval de Alquézar y a la Colegiata de Santa María. Centro Interpretación del Arte Rupestre.
(Necesaria la previa inscripción Teléfono: 974 316 342).
ACTIVIDAD LIBRE 2. PARA CONGRESISTAS Y ACOMPAÑANTES.
24 de Octubre de 2009. De 12:00h. a 16:00h. y de 20:00h.a 00:00h. Institución Ferial.
Encuentro Gastronómico Norte – Sur
Un encuentro para disfrutar de los vinos y la gastronomía de Aragón y Andalucía, el colofón ideal a este congreso.
